Energie
224 kJ / 58 kcal
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Bei efko hat Rotkraut immer Saison. Geerntet in der Saison und durch schonende Erhitzung haltbar gemacht ist Rotkraut als Lieferant von Vitaminen und Mineralstoffen bekannt.
Verfeinert mit verschiedenen Zutaten und Gewürzen sind die efko Rotkrautprodukte eine schmackhafte, vegane Beilage für Gansl, Wild und Co., als auch eine eigenständige Gemüsemahlzeit.
72% Rotkraut, Wasser, Zucker, 4% Maroni, Apfelmus, modifizierte Stärke, Rapsöl, Speisesalz, Zimt, Gewürzextrakt, Hefeextrakt, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Citronensäure.
Für alle Kraut-Spezialitäten verwendet efko ausschließlich Weißkraut aus Österreich – großteils frisch geerntet im Eferdinger Becken. Nach der Ernte wird das Kraut mit Salz angesetzt und auf natürliche Weise milchsauer vergoren. Durch eine schonende Erhitzung bleibt es lange haltbar – ganz ohne Konservierungsmittel. Abgerundet wird das efko Sauerkraut mit fein abgestimmten Gewürzen nach traditioneller Rezeptur.
Ob als klassische Beilage oder als Bestandteil herzhafter Gerichte – Sauerkraut ist ein echter Küchenklassiker, besonders in der kalten Jahreszeit. Mit seinem würzigen Geschmack und der feinen Konsistenz bringt es vertrauten Genuss auf den Teller – typisch efko, typisch österreichisch.
Eferdinger Kostbarkeiten
Wer sich ein efko Produkt kauft, kann sicher sein, beste Qualität zu kaufen. Diesem Anspruch stellen wir uns jeden Tag aufs Neue!
Seit 1941