Energie
322 kJ / 80 kcal
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Das gedünstete, extra grob geschnittene Weißkraut mit Kümmel, Gewürzen und einer leichten Bindung ist die passende Kombination zu pikanten Knödeln, zum Schweinsbraten oder Selchroller, genauso wie zu Bratwürsteln u.v.m.
Und wer die vegetarische Variante bevorzugt – hier ist das Pfandl-Kraut die ideale Fülle für einen Krautstrudel. Einfach einen fertigen Blätterteig ausrollen, eine Packung efko Pfandl-Kraut darauf verteilen, einrollen und backen. Dazu passt ein Kräuter-Dip – fertig ist ein köstliches schnelles Gericht.
63 % Weißkraut, Wasser, Zwiebel, Rapsöl, Zucker, Weingeistessig, modifizierte Stärke, Speisesalz, Kümmel, Knoblauchpulver, Hefeextrakt, Gewürzextrakt, Dextrose, Speisewürze, Stärke, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürze.
Für alle Kraut-Spezialitäten verwendet efko ausschließlich Weißkraut aus Österreich – großteils frisch geerntet im Eferdinger Becken. Nach der Ernte wird das Kraut mit Salz angesetzt und auf natürliche Weise milchsauer vergoren. Durch eine schonende Erhitzung bleibt es lange haltbar – ganz ohne Konservierungsmittel. Abgerundet wird das efko Sauerkraut mit fein abgestimmten Gewürzen nach traditioneller Rezeptur.
Ob als klassische Beilage oder als Bestandteil herzhafter Gerichte – Sauerkraut ist ein echter Küchenklassiker, besonders in der kalten Jahreszeit. Mit seinem würzigen Geschmack und der feinen Konsistenz bringt es vertrauten Genuss auf den Teller – typisch efko, typisch österreichisch.
Eferdinger Kostbarkeiten
Wer sich ein efko Produkt kauft, kann sicher sein, beste Qualität zu kaufen. Diesem Anspruch stellen wir uns jeden Tag aufs Neue!
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