Sauergemüse, Gemüse im Glas

Zwetschken-Kirsch-Crumble

Zwetschken, Pandy Weichseln und Kirschen absieben und in eine Auflaufform geben. Obige Zutaten verkneten und über dem Fruchtboden zerstreuseln. Mit Zimt und Mandelstiften bestreuen und ca. 30 Minuten bei Ober-Unterhitze 180 °C in den Ofen geben. Lauwarm mit einer Kugel Vanilleeis servieren.

Rezept von: Paul Ruttmann

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