Kichererbsen und Zuckermais in ein Sieb geben, kurz überspülen und abtropfen lassen. Avocado und 4 efko Gurkerl in kleine Würfel schneiden. Petersilie und Dill fein hacken. Für das Dressing Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft, Senf, Salz und Pfeffer gut verrühren. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut mischen.
Vollkornbrotscheiben toasten, mit Salat belegen, zusammenklappen und genießen.
Eferdinger Kostbarkeiten
Wer sich ein efko Produkt kauft, kann sicher sein, beste Qualität zu kaufen. Diesem Anspruch stellen wir uns jeden Tag aufs Neue!
Seit 1941