Vegane Bratwurst mit Sauerkraut

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• 1 Glas mildes Sauerkraut
• 6 vegane Bratwürste
• 12 Stk. schwedisches Gourmet Bröd
• 200 g Hummus
• Chili und Mayonnaise nach Ermessen (für die Sauce)

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Die veganen Bratwürste schälen, dann für 6 Minuten in der Pfanne auf beiden Seiten anbraten.

Gleichzeitig 6 Teller vorbereiten und mit Hummus kreisförmig beschmieren. Dazu das schwedische Gourmet Bröd schön auf dem Hummus platzieren.

Die Wurst in das Hummus – Bett legen und das efko Sauerkraut darauf geben. Zum Abschluss noch mit der Chili-Mayo Sauce verzieren.

Zubereitungsdauer: ca. 20 Minuten

Afro Fusion Kitchen by dampha_kitchen

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