Schokopudding mit Birnenmustopping

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• 1 Pkg. Schoko-Puddingpulver
• 1 Prise frisch geriebene Tonkabohne
• 500 ml Haferdrink
• 1 EL Rohrzucker
• 1 Glas efko Birnenmus
• Melisse

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1 Pkg. Schoko-Puddingpulver und 1 Prise frisch geriebene Tonkabohne mit 100 ml Haferdrink glattrühren. 400 ml Haferdrink in einem Topf aufkochen. Sobald die Milch zu köcheln beginnt, langsam das Schoko-Pudding Gemisch dazu gießen und mit einem Schneebesen verrühren. 1 EL Rohrzucker dazu geben und weiter rühren bis er eindickt. Den Pudding in zwei efko Gläser füllen und abkühlen lassen.

Vor dem Servieren mit efko Birnenmus und Melisse garnieren.

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