Sauergemüse aus den Gläsern nehmen und abtropfen lassen. Käse in Würfel schneiden. Abwechselnd Käse, Schinken oder Salami, Sauergemüse und Tomaten auf die Spieße stecken. Alle Spieße auf einem Teller anrichten und mit Rosmarin und Schnittlauch dekorieren. Kren, Kresse und Salate in Schüsseln füllen und gemeinsam mit Spießen und Osterpinzen zur Osterjause servieren.
Eferdinger Kostbarkeiten
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