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Apfel-Zimt-Schnecken

Helene Luksch 15. September 2023 Keine Kommentare
Teig 200 g lauwarme Milch 1 Ei 600 g Mehl 60 g Zucker 1 Pkg. Trockenhefe 80 g zimmerwarme Butter Füllung 1 efko Naschglaserl Winter 3 Äpfel 5 g Zimt…
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Sauergemüse

Hotdog mit Sauerkraut und Bratwürstel

Helene Luksch 24. Oktober 2023 Keine Kommentare
1 Beutel efko Bratwürstel-Sauerkraut 350 g 4 Hotdog Brötchen 2 Paar Schweins- oder Kalbsbratwürstel Rapsöl efko Essiggurkerl (4 Stück) Süßer Senf Die Bratwürstel in einer Pfanne oder auf dem Griller…
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Sauergemüse

Bratwürstel-Krautstrudel

Helene Luksch 24. Oktober 2023 Keine Kommentare
1 Beutel efko Pfandlkraut 350 g 1 Packung Blätterteig 2 Paar Bratwürstel 1 Ei zum Bestreichen Etwas Kümmel Rapsöl Die Bratwürstel in der Pfanne oder auf dem Griller knusprig braten…
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Sauergemüse

Bratwürstel-Pfandl

Helene Luksch 24. Oktober 2023 Keine Kommentare
1 Beutel efko Eferdinger Sauerkraut 500 g 1 kleine Schalotte Kümmel, Wacholderbeeren, Lorbeerblatt Rapsöl 4 Paar Bratwürstel 800 g mehlig-kochende Kartoffeln Butter ¼ l Milch Salz, Muskatnuss, Petersilie Kartoffeln waschen,…
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Sauergemüse

Selleriesuppe mit Äpfel und Walnüssen

Helene Luksch 28. September 2023 Keine Kommentare
2 Gläser efko Sellerie Salat 720ml 2 große Kartoffeln 1 großer Apfel 1 Zwiebel Petersilie 1 l Gemüsebrühe 1 Becher Schlagobers Salz und Pfeffer Muskat 3 Scheiben dunkles Brot Sellerie…
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Sauergemüse

Bratwürstel Burger

Helene Luksch 24. Oktober 2023 Keine Kommentare
1 Beutel efko Bratwürstel-Sauerkraut 350 g 4 dunkle Burger-Brötchen (aus Roggen- oder Dinkelmehl) 12 kleine Rostbratwürstel Süßer Senf Rapsöl Das efko Bratwürstel-Sauerkraut im Kochtopf kurz erwärmen. Die Bratwürstel in einer…
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Sauergemüse

Rehragout mit Rotkraut

Helene Luksch 28. September 2023 Keine Kommentare
1 kg Rehfleisch für Ragout in Stücken Öl/Butterschmalz zum Anbraten 3 – 5 Schalotten 1 Bund Suppengemüse 3 EL Tomatenmark Gewürze nach Wahl (Lorbeer, Thymian, Rosmarin, Salbei, Salz, Pfeffer) 250…
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Sauergemüse

Rote Rüben Pasta

Ferial Marketing 26. Juli 2023 Keine Kommentare
Nudeln 800g Mehl (Dinkel oder Weizen) 3 – 4 Eier (je nach Größe) 1 Priese Salz 1 Pkg. efko Rote Rüben 500g etwas Olivenöl Sauce 500g efko Rote Rüben (gekocht)…
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Gemüse im Glas, Sauergemüse

Rote Rüben Aufstrich

Ferial Marketing 3. August 2023 Keine Kommentare
2 Stk. efko Rote Rüben (gekocht, vakuumiert) 100 g Frischkäse 1 kleine rote Zwiebel 2 TL efko Kren 1 El Olivenöl 50g Sonnenblumenkerne oder Walnüsse Salz, Pfeffer, Kümmel Kresse Zwei…
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Heimische Landwirtschaft

Kirsch-Nicecream

Ferial Marketing 3. August 2023 Keine Kommentare
1 Glas efko Kirschen pur 2 reife Bananen 500g Soja/griechisches Joghurt Saft einer Bio-Zitrone Minze Eine kleine Abkühlung gefällig? Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen und mit stückig geschnittenen Bananen…
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