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Reuben Sandwich

Helene Luksch 27. Januar 2024 Keine Kommentare
8 Scheiben Vollkorntoast 250 g efko Eferdinger Sauerkraut 400 g Corned Beef, in dünne Scheiben geschnitten 8 Scheiben Emmentaler Käse (alternativ Bergkäse) 120 g Mayonnaise 2 EL Ketchup 1 fein…
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Pofesen

Helene Luksch 8. Januar 2024 Keine Kommentare
1 Glas efko Zwetschken PUR 370ml altes Brot/Toast/Weißbrotwecken 250 ml Milch 2 große oder 3 kleine Eier Powidl Marmelade 1 EL Rum Öl zum Backen Eier, Milch und Rum gut…
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heimische Landwirtschaft

Apfelmus-Müsliriegel

Helene Luksch 8. Januar 2024 Keine Kommentare
1 Glas efko Apfelmus PUR 370ml Haferflocken getrocknete Früchte Nüsse Ein Glas efko Apfelmus PUR mit 220g Haferflocken gut vermischen. Nach Belieben noch getrocknete, kleingehackte Früchte oder Nüsse hinzufügen. Die…
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heimische Landwirtschaft

Kirsch Tarte

Helene Luksch 28. September 2023 Keine Kommentare
Teig 300g Mehl 200g Butter (kalt) 100g Zucker 1 Ei etwas Backpulver eine Prise Salz Fülle 2 Gläser efko Kirschen PUR 370ml 2 EL Speisestärke 30g Rohrzucker 1 Prise Zimt…
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Avocadotoast mit Sauerkraut

Helene Luksch 27. Januar 2024 Keine Kommentare
1 Packung Vollkorntoast 500 g efko Eferdinger Sauerkraut 2 Avocados 150 g Frischkäse 1 Knoblauchzehe Butter Salz und Pfeffer Das Fruchtfleisch der Avocados mit einem Löffel aus der Schale kratzen…
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Sandwichtorte

Helene Luksch 23. Januar 2024 Keine Kommentare
1 Packung Tramezzinibrot 150g Topfen 150g Frischkäse 1 Becher efko Ei Salat 100g Schinken 1 EL Pesto efko Essiggurken efko Kapern efko Kirsch-Pfefferoni efko Silberzwiebel efko Knoblauch Kräuter Salz und…
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Eferdinger Sauergemüse

Rote Rüben Wraps

Helene Luksch 29. Dezember 2023 Keine Kommentare
fertige Wraps (alternativ selbstgemachte frische Wraps) 1 Pkg. efko Rote Rüben 500g 1 Pkg. Feta Käse Rucola Salat Kürbiskernöl Sonnenblumenöl Salz und Pfeffer Die Rote Rüben in dünne Streifen schneiden…
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Sauergemüse

Szegediner Gulasch

Helene Luksch 9. Januar 2024 Keine Kommentare
700 g Schweinefleisch (für Gulasch) 1 Pkg. efko Eferdinger Sauerkraut 500 g 3 Zwiebeln 1 EL Tomatenmark 2 EL Paprikapulver edelsüß Gewürze (Salz, Pfeffer, Kümmel) 3/4 l Gemüsebrühe Pflanzenöl Das…
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Eferdinger Sauergemüse

Kartoffelstrudel mit Sauerkraut

Helene Luksch 9. Januar 2024 Keine Kommentare
1 Btl. efko Sauerkraut mit Speck 350 g 1 Pkg. Blätterteig 1 kg Kartoffeln (festkochend) 2 kleine Zwiebeln 1 Becher Sauerraum 250 g 2 Eier 1 Ei zum Bestreichen Kümmel,…
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Eferdinger Sauergemüse

Rindsrouladen

Helene Luksch 9. Januar 2024 Keine Kommentare
4 Stück Rindsschnitzel (für Rouladen) Salz, Pfeffer, Rosmarin, Thymian, Lorbeerblatt 1 große Zwiebel 200 g Wurzelgemüse (Karotte, Sellerie, Petersilie) 1/8 l Rotwein 1/4 l Gemüse- oder Rindsuppe 2 EL Tomatenmark…
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