Milchreis mit Winterapfelmus

[bt_bb_section layout=“boxed_1200″ lazy_load=“yes“ allow_content_outside=“no“ show_video_on_mobile=““][bt_bb_row][bt_bb_column order=“0″ lazy_load=“yes“ width=“1/1″ width_lg=“1/1″ width_md=“1/1″ width_sm=“1/1″ width_xs=“1/1″][bt_bb_headline font_subset=“latin,latin-ext“ superheadline=““ headline=“Zutaten:“ subheadline=““ html_tag=“h2″ size=“inherit%$%%$%%$%%$%“ align=“inherit%$%%$%%$%%$%“ dash=“none“ color_scheme=““ color=““ supertitle_position=““ font=“inherit“ font_size=““ url=““ target=“_self“ responsive=““ publish_datetime=““ expiry_datetime=““ el_id=““ el_class=““ el_style=““ font_weight=““ animation=“no_animation“][/bt_bb_headline][bt_bb_separator top_spacing=“10″ bottom_spacing=“20″ border_style=“none“ color=““ border_width=““ responsive=““ publish_datetime=““ expiry_datetime=““ el_id=““ el_class=““ el_style=““][/bt_bb_separator][bt_bb_text]

Milchreis:

• 1 Liter pflanzliche Milch oder alternativ 500 ml Kokosmilch und 500 ml Wasser
• 1 Prise Salz
• 250 g Rundkornreis
• 1 Vanilleschote
• Optional: 2 EL Zucker
• Etwas Zimt

Topping:

• 1 Glas efko Naschglaserl
• 4 EL Haselnüsse & Mandeln
• 2 Äpfel (in dünnen Scheiben)
• Etwas Zimt

[/bt_bb_text][bt_bb_separator top_spacing=“20″ bottom_spacing=“20″ border_style=“none“ color=““ border_width=““ responsive=““ publish_datetime=““ expiry_datetime=““ el_id=““ el_class=““ el_style=““][/bt_bb_separator][bt_bb_headline font_subset=“latin,latin-ext“ superheadline=““ headline=“Zubereitung:“ subheadline=““ html_tag=“h2″ size=“inherit%$%%$%%$%%$%“ align=“inherit%$%%$%%$%%$%“ dash=“none“ color_scheme=““ color=““ supertitle_position=““ font=“inherit“ font_size=““ url=““ target=“_self“ responsive=““ publish_datetime=““ expiry_datetime=““ el_id=““ el_class=““ el_style=““ font_weight=““][/bt_bb_headline][bt_bb_separator top_spacing=“10″ bottom_spacing=“20″ border_style=“none“ color=““ border_width=““ responsive=““ publish_datetime=““ expiry_datetime=““ el_id=““ el_class=““ el_style=““][/bt_bb_separator][bt_bb_text]

Die pflanzliche Milch oder Kokosmilch und Wasser mit einer Prise Salz erhitzen. Reis und Vanillemark einrühren. Die ausgekratzte Vanilleschote ebenfalls dazugeben. Kurz aufkochen lassen und dabei immer wieder umrühren damit der Reis nicht am Topfboden kleben bleibt. Optional den Zucker einrühren. Die Hitze reduzieren und den Reis für rund 20 Minuten quellen lassen. Dazwischen immer wieder umrühren. Die Vanilleschote entfernen. Sobald die Milch nahezu aufgesogen ist (Restflüssigkeit sollte noch vorhanden sein) sofort mit Zimt abschmecken. Noch warm mit reichlich Apfel-Birnen-Zimt Mus, gehackten Nüssen, Apfelscheiben und einer Prise Zimt servieren.

Rezept von: cookingCatrin

[/bt_bb_text][/bt_bb_column][/bt_bb_row][/bt_bb_section]