Eine kleine Abkühlung gefällig?
Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen und mit stückig geschnittenen Bananen in einen Gefrierbeutel geben und einfrieren.
Nach vier Stunden aus dem Gefrierfach nehmen und in eine Schüssel geben. Große zusammengefrorene Stücke auseinanderbrechen. Joghurt und Zitronensaft hinzufügen und alles zusammen fein pürieren.
Mit einem Eislöffel in Schüsseln füllen und mit Minze garnieren.
Eferdinger Kostbarkeiten
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